簡単お手軽ずぼら料理(栄養豊富)

今週のお題「やる気が出ない」

皆さんこんにちは。最近休日があまりなくて悲鳴を上げかけているハニートーストです。医療も介護も千差万別なので暇な時と忙し過ぎる時の差が激しいです。

梅雨に入りジメジメして陰鬱。サッパリした物が簡単に食べたい人にオススメです。

豚冷しゃぶON大根おろし

沸騰したお湯に豚肉を入れてざるに移し、大根おろしを乗せてポン酢をかけただけ。

豚肉には疲労回復効果のビタミンB1を多く保有しています。

また大根おろしには消化を促す効果を期待できます。

千切り人参の出汁和え

人参を千切りにしたあと酒、みりん、白だしで加熱しただけの簡単常備菜。

βカロテン(ビタミンA)が豊富で肌の健康に期待できます。

最後にごま油、ラー油を足すとピリ辛になります。

この2つ、とても簡単なので気が向いたらお試し下さい。

明日もまた皆良い日でありますように。

(^^)/