介護福祉士の日常と料理(旧・介護や食育の参考ブログ)

初めての介護での不安や悩み、そして食育を通じて生活の質を高める為に参考に使って頂きたいです。

大掃除①

皆さんこんにちは。12月一気に冷え込んできましたね。

その寒いなか始まるのが大掃除ですよね。

家と職場両方大掃除があるので大変です。

昨日は仕事をしながら職場のカーテンや窓、網戸を掃除・洗濯してました。

次はベランダ掃除が待っています。(^_^;)

 

今日は朝からエアコンと車の掃除をしました。

手がかじかんで結構重労働でしたが今年はこまめに、少しずつ掃除を行っていきます。

 

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トマトソースペンネ ON 大根おろし

フライパンに細かくした人参、玉ねぎ、挽肉をトマトソースで炒め、茹でたペンネをそのまま混ぜ和えました。

大根おろしをのせることでサッパリとした味わいになります。

 

今日の朝は皿を替えてチーズをのせてオーブントースターで焼きました。

アレンジも効きますよ(^_^)

大根おろしの魅力~

大根は「自然の消化剤」といわれるほど胃腸の働きを助ける酵素が多く含まれています。そして大根おろしにすることでより一層その効果が発揮されるのです。

年末年始、食べ過ぎ・飲み過ぎで弱った胃腸にぜひ活用して下さい!

普段の料理に今が旬の大根をおろしてかけるだけで、次の日の胃の調子は変わって来るはずです!(^o^)

消化がよくなるのでダイエットの味方!