介護福祉士の日常と料理(旧・介護や食育の参考ブログ)

初めての介護での不安や悩み、そして食育を通じて生活の質を高める為に参考に使って頂きたいです。

この時期に

今週のお題「急に寒いやん」

えー本当に急激の寒くなってきましたね。

今日はこれです。

f:id:honeyontoasut:20201101205754j:plain

シチュー 隣のパンは買いました。

この時期は本当に温かい食べ物が恋しいですね。

シチューの良いところはカレーと一緒で食材を選ばない所とトロミが付いてむせ込みの心配【誤嚥の心配】が少ない所ですね。

 

野菜を多く取りやすいメニューでありビタミンを無駄なく取れるメニュー。

季節の変わり目にこそ食べて欲しい一品です。